[대구 북구 칠곡] 칠곡 3지구 소금구이 맛집 '박대포 소금구이' 솔직리뷰

오늘도 돌아온 맛집리뷰

오늘은 칠곡 3지구 '박대포 소금구이' 리뷰를 해보겠습니다.

이 지역에서는 꽤 오래된 집이더라구요 칠곡 토박이인데 한번도 가 보지 못했습니다만

이번기회에 가게 되어 리뷰하겠습니다.

정문은 이렇게 생겼습니다 6시 30분쯤 촬영한 사진이라 아직 해가 떠있네요

어두워지면 손님이 정말 많습니다. 운이 안좋다면 기다려야될 수도 있어요

옆쪽에는 직원분께서 초벌을 하기 위해 불을 때고 계셨습니다.

뭔가 옛날 고깃집 감성이... 장난아닙니다

내부 사진입니다. 옛날감성 제대로 뿜뿜나죠?

메뉴는 2개입니다. 소금구이 껍데기

정말 신뢰도가는 메뉴 아닌가요... 두가지로 승부하는 뭔가 장인같은 느낌

소금구이의 원산지는 '국내산 목살' 입니다.

밑반찬 구성입니다. 동치미도 맛있었고 특히 저 재래기 진짜 JMT

재래기맛집입니다. 진짜 고기보다 더 맛있어요

직원분이 생고기 4점정도만 직접 구우라고 하시고 나머지는 초벌을 해서 가져다 주신다고 하시더라구요

심심하지말라고 주시는 것 같네요

여기는 밥을 안시켜도 찌개를 서비스로 주나봅니다.

처음에는 '어 찌개에 왜 두부가 없지?' 했는데

밑에 깔려 있었네요 ㅎㅎ...

된장찌개도 슥슥 섞어먹으면 맛있습니다. 옆에 양념자국들은 끓이다가 넘쳐서 저런거라고 하시네용

초벌한 고기들과 원래 있었던 고기들을 올려서 찍은 사진입니다.

맛있어보이지 않나요

이렇게 초벌구이를 해서 가져다 주시면 저희는 살짝 굽기만 하면 됩니다.

목살인데 되게 야들야들하더라구요

소금구이니까 요렇게 소금에 찍어서 딱 먹으면

크

개맛있음

ㄹㅇ

그 톡 터지는 육즙과 야들야들한 식감

소맥한잔 딱 마시면 바로 게임끝납니다.

맥주한잔 하고 맛있게 잘 먹었습니다. 둘이가서 아무말도 안하고 고기만 허겁지겁 먹었네요

총평

맛 ★★★★

호불호 안갈리는 맛 목살 특성상 오래굽는다면 퍽퍽하니 빨리굽고 후딱 먹는다면 맛있습니다.

위치 ★★★★★ 

칠곡 3지구에 사시는 분이라면 다 아는 위치입니다. 칠곡사람이라면 한번쯤 가 볼 만한 식당입니다.

강추

서비스 ★★★★

남자분들은 뭔가 무표정이지만 주인아주머니는 엄청 친절하십니다.

뭐 기분나쁜정도는 아니니까요 그럭저럭 괜찮았습니다.

총평 ★★★★

칠곡 고깃집 중에서는 꽤 나은 편 입니다.

가격도 고기굽는남자와 비교했을 때 저렴한 편이고 고기맛도 괜찮습니다.

아재감성 묵직하게 담아서 소주한잔하실꺼면 강추